盆景养护与管理方法 盆景养殖技术

盆景是有生命的艺术作品,要保证盆景作品尽快成型和延续其艺术生命,只有认真科学地做好养护管理工作才能实现。俗话说:“三分种,七分养”。这个“养”,就是日常的养护管理,包括浇水、施肥、修剪、翻盆换土和病虫害防治等方面。

1.浇水

自然界植物离不开水,水是生长第一要素。在日常养护管理中,浇水是最重要的环节,缺水或积水都会直接影响树木的生长。盆土过干会造成失水,表现为叶片卷曲或下垂,叶色泛黄,落叶,部分根须干死;盆土长期过湿,则会导致土壤缺氧,叶色无光泽、叶尖枯黄、落叶、闷根烂根,失枝乃至死亡亡。

盆景界有“浇水三年功”的说法,意思是学会浇水要3年的时间,说明浇水其实没想像中的那么简单。有不少培育盆景多年的爱好者,还经常在浇水上出大问题。根据树木品种、生长特性、季节气候、盆钵大小深浅,以及盆土质地等情况,本着辩证和严谨的态度,认真细致区别对待,并在实践中不断总结经验、摸索出一套浇水方法。

不同树种,浇水次数不同。木质松疏、叶片大、叶面粗糙、叶量多,或耐阴喜湿的树种,应相对多浇;叶小、革质、叶片稀少、新上盆或树势不旺的盆树,可相对少浇。不同季节、不同生长期,浇水次数也不同。除雨天外,春季(萌发期)和干燥的秋季,每天基本都要浇一次水;夏季(生长旺盛期),气温高,树木生长快、盆土蒸发大,一般早上和傍晚应各浇一次(避开中午最高温时浇);冬季(休眠期)保持盆土偏干,无须天天浇水。小盆浅盆则不论次数,见干即要浇;微型盆景可放置在湿沙床上,经常喷水。花果类树木,生长期及开花结果期可多浇;花芽分化期要少浇或控水催花;挂果初期及成熟期则需适中,保持土壤湿润即可,水分过多易造成掉果或裂果。

每次浇水一定要注意浇透,防止浇“半截水”。所谓“半截水”,是指盆土只浇湿上层一半,下层的盆土还是干的。例如:短时间小雨微微雨,盆土只淋湿表层,特别是树冠茂密的盆树,像一把伞把雨水遮住,表土似乎湿透,其实下层的土还是干的。有的盆土板结,水滲得很快,通过盆壁的空隙很快从排水孔流出,土团中间还是干的。盆土过干,会像干面粉一样,水难溶透,特別是盆面铺了青苔的,一般会经常喷水保苔,造成表土很湿,但中下层仍是干的。盆土过干,部分根系会失水枯死,影响盆树生长,导致树势衰弱乃至失枝。所以要时时注意,不能等到盆土完全干透才浇水,“见干见湿,不干不浇”的提法是不全面的。平时可以用竹片或螺丝刀拨开表土,观察盆土干湿程度和渗水情况,避免出现“半水”或“积水”情况。另外,如用水管直接冲浇,水流大,很快从盆面溢出,既浪费水,也会因冲压而加快盆土板结。最好是用花酒头浇酒,且来回浇酒两次以上。

在盛夏高温期、露天水管中的水温可超过60℃,浇水时应先把水管中的热水排去,以免灼伤根系。至于水质,当然最好是雨水、泉水、河水、井水等天然水质。其实,一般用自来水直接浇洒是可以的。有人说将自来水放置一天后再浇,这需要有储存和加压条件,一般也没太大必要。只是在自来水水质比较硬的地区,如直接浇自来水,每月可根据树种对土壤酸碱度的要求,酌情加浇两次硫酸亚铁。

2.施肥

肥料是植物主要的养分来源,肥料供给植物营养,就像粮食对于人一样重要。盆栽树木因盆土有限,要保证其生长正常,除了其他因素之外,及时适量科学合理地施肥是一个关键环节。如果施肥过多,则叶片大,叶缘卷起,枝条及节间徒长,树形难以控制,严重时造成树液倒流,烂根而致残致死;如果缺肥,则叶片变黄变小,变薄,嫩芽尖端枯黄,老弱枝退缩,树势减弱,病虫害乘虚而入

植物所需的主要肥料是氮、磷、钾三大元素,以及镁、锌等多种中量或微量元素。碳、氢、氧等可以从土壤、空气、水分中得到补充,氮、磷、钾则需要人工供给。其中,氮肥有助于长叶,促叶茂色艳;磷肥促开花结果;钾肥则促枝茎健韧,根系发达,增强抗病能力。

肥料有有机肥和无机肥之分。有机肥主要是腐殖质,也叫农家肥,包括禽畜粪、蛋売、鱼精肥、饼肥、草木灰、堆肥、绿肥等。有机肥肥效缓和,能疏松改良土质,是首选的肥料。它既可在换土时做基肥,也可做追肥。无机肥主要是人工合成肥料,通常叫化肥,品种很多,如尿素、过磷酸钾、硫酸亚铁等。化肥因无臭味,见效快,使用方便,常在家庭种植中使用,特别是长效复合肥既方便又安全。但化肥分解后产生的酸根和盐基会影响土壤酸碱平衡,且易造成板结,不宜长期单独使用。施肥应以有机肥为主,有机肥与化肥交替使用。

施肥根据施用时期,有基肥和追肥之分。基肥是结合换土,将肥料垫于底层或少量拌人泥土中。追肥就是上盆后日常所进行的肥料补给。这里所讲的施肥,主要就是指追肥。施肥应坚持薄肥勤施的原则,区别不同树种、树势,根据不同季节气候和不同土质,做到适时适量,科学合理。

(1)根据盆树的生长情况和观赏需要,合理施肥。如刚移植的新桩,或刚翻过盆,宜用素土,不得施肥。如急于施肥,会影响发根,甚至导致烂根。不缺肥但树势较弱的盆树,除病虫害所致外,多为根系发育不良所致,如贸然施肥过多,容易造成烂根;相反,树势旺盛,对肥料的需求大,处于培育期的盆树可多施。一般盆树在春秋季萌发前,花果类在孕蕾、坐果期,观花类在花后,应及时追肥,这就是所谓的“促芽肥”“坐果肥”“谢花肥”。

花果类树种,如石榴、海棠、紫薇等,除春季萌发期外,为促使其开花结果,应以磷钾肥为主;而黄杨、赤楠、榆、朴等观叶为主的树种,则以氮肥为主辅以磷钾肥。对一些盆龄特别长的老树柱,要特别注意肥分的均衡补充。对某些酸碱度敏感的树种,如喜酸的杜鹃,可在生长期定期施以硫酸亚铁,以平衡土壤酸碱度。

(2)根据不同季节和气候,科学施肥。春末夏初是盆树生长旺盛期,必须多施,冬季休眠应停施。但秋后入冬前可适量施用一次磷钾肥,以利于积蓄养分,孕育花蕾叶芽,度过寒冬。

施肥一般宜在阴天、土壤偏干、傍晚时进行。长时间阴雨天,天气预报有雨之前,以及夏季高温期应暂停施肥。长期阴雨或气温过高时施肥容易伤根,大雨前施肥则肥料流失。

(3)坚持薄肥勤施的原则,忌施浓肥、生肥、重肥。夏季气温较高,蒸发快,肥料要比日常稀释得更稀些,以防伤根。

(4)施肥注意事项。施肥前清除盆面杂草、松松表土。杂草既与盆树争夺养分,也助病虫害发生。有机肥一定要沤透沤熟,忌用生肥。有条件的可把肥料装入肥料盒中,通过浇水缓释肥分,俗称“置肥”。施肥时不要洒到幼芽或嫩叶上。若进行叶面喷施,则应选用叶面肥,且宜淡勿浓。施肥后第二天要浇透水,俗称“回水”,以防肥料伤根。

3.修剪

修剪是杂木盆景造型的重要环节。如果不及时修剪,任其自然生长,则枝条杂乱,养分分散,预期枝托难长到位,无法成型;而修剪方法不对,该剪的不剪,该留的不留,也不可能达到预期效果。只有在生长过程中,不断按预期设计要求反复进行修剪整形,均衡树势,有目的地调整,才能逐年上升品格逐步接近预期目标,最终成型成熟。日常养护中的修剪,应根据树种树性、长势,结合季节气候变化情況,采用修枝、摘(抹)叶、摘心等方法。

(1)修枝。修枝包括剪去病虫枝、过弱内膛枝,并按原定造型方案和枝托造型要求,剪去徒长枝、重叠枝、交又枝等不良枝条,以及造型无用的枝条。对一些过密而影响通风透气或阻碍透视效果的枝爪也加以清除,保护培育既定枝干,营造穿插掩映、疏密有致的枝干布局。

修枝是一项经常性的工作,一般在盆树生长旺盛期都可进行。修剪次数根据不同树种和生长情况而定。一些耐修剪树种,一年可进行多次。生长较快的,如朴树、三角梅等,每月都可修剪。但必须注意几个要点:一是缩剪的枝条一定要促旺。弱枝剪短后容易老化,有些树种(如山橘、榕树、金弹子等),弱枝剪的季节不对,剪后枝条虽没枯萎退缩,但经一两年都发不了芽。二是盛夏高温期水分蒸发太快,尽量少修剪。开花挂果的树种,应在谢花摘果后修剪,花果前只能微调整形。落叶树,如朴、榆等,重剪宜在晚冬初春萌发前如在冬季落叶前后过早修剪,剪枝会因休眠时间过久而失水,小枝容易枯退。

三是主枝托(干)的缩剪一定要有耐心,不能急于求成,一般要达到预期的1/2~2/3。对其侧枝培育,还可利用牺牲枝帮助拉粗。

(2)摘(抹)芽。盆树经修剪后,会长出许多腋芽或不定芽,如任其生长,枝叶过多,养分分散,树形杂乱,那么该留的新芽得不到保护,甚至会过弱退缩。有时一个节点长出多个芽头,则会使该节点长得太粗,有碍美感。因此,必须根据造型需要,对无用的芽头一律摘(抹)除。有些树势较弱的,可先加强肥水管理,蓄养树势,然后再行摘芽。雀梅、三角枫、朴、榆等萌发力强的树种则应不论何时,随时注意摘(抹)芽。

(3)摘心。摘心其实也是摘芽,不过是指摘除枝梢的顶芽,目的是控制枝条的伸长和促生側枝。摘心后枝条养分聚蓄,可激发萌生侧芽或不定芽头,对某些侧枝过少的枝托,可摘心促发侧枝,这就是逼芽的方法。较长的枝条一般采用缩剪枝梢的办法代替摘心。在树冠稳定的情况下,摘心则成为保形的措施,在整个生长期都可进行。

(4)摘叶。摘叶是杂木盆景,特别是落叶树种造型的有效方法。所谓摘叶就是修剪前后把叶片全部摘去。修剪前摘叶可暴露枝托,清晰的骨架一目了然便于修剪;修剪后摘叶是岭南盆景“脱衣换锦”时观赏寒枝的独特表现手法,大多应用在成型盆景。此外,摘叶可促进新陈代谢,促发新枝,一般摘叶后半个月左右就会萌发新芽。但因其消耗养分大,一年中摘叶次数不宜过多,以免伤及树势。摘叶前半个月,应避开盛夏高温期施肥促旺。常绿树入秋后一般不再摘叶,以免缩枝。摘叶后身干裸露,在高温期要防止暴晒灼伤皮层,特别是对枝干大面积暴露的地方,必须适当遮阴。

4.翻盆换士

盆树上盆后,盆中土壤有限,时间一长,根系会密集交错于盆底和盆体四周,缠绕成毯状,因拥挤压迫而出现腐根,盆土会因浇水施肥而酸化,且逐渐板结,保水保肥及透气性减弱,新根生长困难,影响盆树生长,故应及时翻盆换土。如因盆树长粗,或设计上原因,盆钵不够协调,则应同时换盆。

翻盆换土一般在盆树体眠将醒,树液涌动,萌芽之前,可在立春至清明,结合重剪整形进行,但也必须考虑树种和地域差异,区别对待。翻盆换土前要少浇水,让盆土偏干。如为小浅盆,稍加摇动或轻敲盆壁就可使土团分离,直接取出盆树;中大盆,则可将盆壁附近的盆土挖开,使土团与盆钵分离,就可将盆树和土团一起取出。用竹片或扁头螺丝刀剔除一半以上旧土,同时进行修根,结合修剪枝叶整形,尽量保持枝叶和根对应平衡,并消毒根团。然后清洗盆钵,垫好排水孔,按“底层粗、中层细、表层粗”的原则加入新泥。填土时务必用竹片插入摇动,使新土紧贴根系,不留空隙。上完盆后连续灌浇两三次定根水。成型的盆树可在盆面加上少量菜园泥,并铺上青苔,以增加野趣,也便于浇水。最后把盆树暂时放置到通风遮阴处,待新芽萌发后再进入常规管理。

至于翻盆换土的期限,可以根据树种、盆树长势和盆土具体情况,如盆土透水透气性能、盆钵大小深浅、盆树养分需求等,灵活掌握。一般来说,杂木盆景要比松柏盆景翻盘要更勤,特别是花果类,一两年就应翻盆换土一次。

5.病虫害防治

盆栽植物发生病虫害的原因既有管理欠缺,树势衰弱,病虫害乘虚而入,也有周围环境条件欠佳,病菌、害虫入侵。杂木盆景的病虫害较多,稍不小心就可能造成不必要的损失。对待病虫害必须本着“以防为主,早防早治”的原则,定期采取预防措施。在每年4~6月病虫害较多的季节,每月喷施一次以上灭菌和杀虫药物,预防病虫害的发生。在日常养护管理中,结合每天浇水,细心观察,及时发现病虫害苗头,尽早将其灭除,避免蔓延成害。

盆树的病虫害除了诸如用土或水肥失当,树种自身地域性的水土不服,以及摆设环境不适宜等管理上因素导致的生理性病变之外,主要是由真菌、细菌、病毒入侵的病害,以及寄生性害虫为主的虫害,在防治上要区别病害与虫害,并采用不同的药物。

杀菌类药物基本都是广谱药,如甲基硫菌灵(甲基托布津)、多菌灵、百菌清、波尔多液、敌磺钠(敌克松)等。杀虫类则既有触杀和内吸毒杀的广谱药也有针对某种害虫的特效药。传统的广谱杀虫农药有4种。

(1)敌百虫。高效低毒杀虫剂,对毛毛虫、尺蠖、蚜虫、卷叶虫等多种害虫具有强烈的胃毒杀和触杀作用。粉剂用1000倍液。

(2)敌敌畏。毒性较强,易挥发,残留期短,对一般害虫都有胃毒和触杀作用。敌敌畏剂型为不同浓度的乳油,如50%乳油可稀释1000~1500倍。可与乐果混用。

(3)乐果。高效低毒杀虫药,而氧乐果则具有强烈的渗透内吸性,其毒性随温度的升高而增强。适应于多种虫害,特别是对刺吸口器和啃嚼口器害虫,防治效果很好。除碱性药剂外,可与一般杀菌剂和杀虫剂混用(4)杀扑磷(速扑杀)。具有胃毒、触杀、内渗作用,毒性强,对多种刺吸性,啃叶性、钻蛀性、潜道卷叶害虫,尤其是对介壳虫有明显的防治效果。使用时稀释1500倍。

此外,还有一些针对性很强的特效杀虫药,如针对红蜘蛛的三氯杀螨醇,针对介壳虫的高渗氧乐果(蚧死净),针对潜叶蛾的阿维菌素。

防治病虫害的药物很多,在使用时一定要到正规农药店购买,保证质量,注意其保质期和使用说明。严格按分量调配,过稀无效,而过浓会引起药害。同类药品要有多种交替使用,以免出现耐药性性。