石斛的养殖，如果是在夏季和冬季，必须每天对茎和叶喷水，防止石斛水分蒸发过大叶片发黄干枯，或者造成新叶子一直不长的现象出现。

石斛的养殖浇水方面是一门学问，需要好好掌握，才能养出一盆健康生命力旺盛的好石斛。用水方面，如果有井水当然最好，如果是自来水一定得先接在盆里，放置于室外太阳底下暴晒3-5天才可用来浇花，也可以使用凉白开，有养过水培植物的花友们都知道凉白开养出来的水培植物长势挺好的，当然凉白开用来给石斛浇水也是不错的选择。

浇水方法方面，石斛喜欢潮湿的生长环境，但是也怕积水，如果浇水过多，让植株一直处于水分过剩的环境中，会把石斛的根泡烂的。平时春季和秋季，每次浇水前我们一定得先观察，看看土壤及基质差不多完全干透的情况下在浇水，如果基质底下还比较湿润，一定不能浇水，如果基质底下已经干透，及时浇水，防水植物缺水导致叶子干枯，也会影响新叶片的长成。夏季和冬季应该经常往叶片上喷水保湿，因为夏季温度高，水分蒸发量大，而冬季天气干燥，植物也容易脱水，所以要经常喷雾保湿。